Переспелые бананы содержат больше полезных витаминов и микроэлементов, а также являются источником мощного антиоксиданта, способного бороться с раковыми клетками. Употребление спелых и переспелых бананов очень полезно для иммунной системы и пищеварения. Из черневших бананов можно приготовить много разнообразных блюд.